Küçük çocukların sağlıklı ve güçlü büyümelerine yardımcı olmak için iyi beslenme önemlidir. Çocukların sağlıklı büyüme ve beyin gelişimi için her gün çeşitli besleyici gıdalara ihtiyacı vardır. Erken beslenme deneyimleri, insanların büyüdükçe nasıl besleneceklerini de etkileyebilir. Bu nedenle, küçük çocukları çeşitli meyve ve sebzeler de dahil olmak üzere sağlıklı yiyeceklerle tanıştırmak önemlidir.

Ebeveynlerin çoğu çocuklarına rahatça yemek yedirebilmek için çocuk bir şeyler ile meşgulken, özellikle tablet ya da telefon ile oyun oynarken yemek yedirme yoluna gider. Ancak bu sağlıklı beslenme açısından yanlış bir davranıştır. Çünkü çocuk bu süreçte besinleri tam olarak çiğnemeden yiyebilir ve bu durum kilo alımına ya da çeşitli mide rahatsızlıklarına neden olabilir. Düzenli beslenme açısından çocuğun mutlaka masada yemek yemesi gerekir.

Bu nedenle ailenizle mümkün olduğunca sık birlikte yemek yiyin. Bu, yemek saatlerinde televizyon veya cep telefonu gibi dikkat dağıtıcı medya araçlarının olmaması anlamına gelir. Tüm aileye tek bir öğün verin ve çocuğunuz sunduğunuz yemeği reddederse başka bir öğün hazırlama isteğine direnin. Çocuğunuzun sevdiği en az bir yemeği her öğüne eklemeye çalışın ve yese de yemese de dengeli bir öğün sağlamaya devam edin.

Rüşvetten uzak durun. Ne kadar cazip olsa da çocuklarınıza başka yiyecekler yemeleri karşılığında ikramlarla rüşvet vermemeye çalışın. Bu, "ödül" yemeğini daha da heyecan verici hale getirebilir ve tatmalarını istediğiniz yemeği tatsız bir angarya haline getirebilir.

Eğlenceli tutun ve Farklı yaklaşımları deneyin

Seçici yiyen çocuğunuzu meşgul etmek ve yeni tatlara ve dokulara açık tutmak için eğlenceli aktiviteler deneyin

Önce yemeği siz yiyin ve beğendiğinizi gösterin

Tabaklarındaki yiyeceklerle komik yüz ifadeleri yapın. Bu, çocuğunuzun yemeği heyecanla yemesini sağlayabilir.

Atıştırmalıklar ve yemekler için farklı meyve ve sebzelerle renk cümbüşü sunun

Yeni yiyecekleri, sevdikleri yiyeceklerle birlikte servis edin

Çocukları yemek planlamasına dahil edin 

Çocuklarınızı sağlıklı atıştırmalıklar ve yemekler hazırlama sürecine dahil edin

Çocuğunuzun kontrol etme konusundaki artan ilgisini iyi değerlendirin. Çocuğunuzun akşam yemeğinde veya markete ya da pazarına gittiğinde hangi meyve ve sebzeyi pişireceğini seçmesine izin verin.

Birlikte çocuk dostu kitaplar okuyun ve çocuğunuzun deneyebileceği yeni tarifler seçmesine izin verin

En küçükler bile yiyecekleri yıkayıp ayırarak yardımcı olabilir. Yemek hazırlarken çocuğunuzun 5 duyusundan 3’ ünü (Koku, dokunma, tat) kullanmasını teşvik edin. Aynı meyve veya sebzeyi farklı şekilde hazırlayın.

Meyve ve sebzeleri mutfak tezgahının üzerinde veya çocukların görebileceği yerlerde bulundurun; böylece sağlıklı atıştırmalıkların bir hatırlatıcısı olur

Yemek zamanı çocukların yeni yiyeceklere olan ilgisini arttırmak ve rahatlamalarını sağlamak için yiyeceklere dokunmalarına ve koklamalarına izin verin

Minik şefler. Bazı yemek pişirme görevleri (elbette bolca gözetimle) küçük çocuklar için mükemmeldir: Eleme, karıştırma, malzemeleri sayma, bahçeden veya pencere kenarından taze otlar toplama ve bir hamur fırçasıyla yemeklik yağı "boyama" bunlardan sadece birkaçıdır

Köprüleri aşmak. Bir yiyecek kabul edildikten sonra, çocuğunuzun yiyeceği yiyeceklerde çeşitliliği artırmak için beslenme uzmanlarının "yiyecek köprüleri" olarak adlandırdığı yöntemi kullanarak benzer renk, tat ve dokuya sahip diğer yiyecekleri tanıtın. Örneğin, çocuğunuz balkabağı turtasını seviyorsa, önce tatlı patates püresi, ardından havuç püresi deneyin

Şekerli içecekler yerine su servis edin. Suya daha fazla renk ve lezzet katmak için orman meyveleri, limon, misket limonu veya salatalık ekleyin

Mamayı tekrar vermeden önce birkaç gün bekleyin, Küçük bir çocuğun tat alma duyusunun bir yiyeceği kabul etmesi için 10 veya daha fazla kez tatması gerekebilir Tekrar tekrar deneyin. Çocuğunuz bir yiyeceği bir kez reddetti diye vazgeçmeyin. Planlı öğünler ve sınırlı atıştırmalıklar çocuğunuzun yeni bir yiyecekle tanıştığında aç olmasını sağlamaya yardımcı olabilir.

Çocuklar büyüdükçe, eskiden sevdikleri yiyecekleri reddetmeye başlayabilir veya seçici yeme belirtileri gösterebilir. Sadece birkaç yiyeceği tercih etmek veya tabaktaki yiyeceklerin birbirine değmesini istememek normal davranışlardır. Bu davranışlar genellikle çocuk 5 yaşına geldiğinde ortadan kalkar.

Artan yiyeceklerden küçük lokmalar dondurmayı deneyin. Bunları daha sonra kullanabilir ve yiyecekleri çöpe atmaktan kaçınabilirsiniz

Çeşitli tatları ve dokuları deneyin

Çocuğunuza farklı tat ve dokularda yiyecekler verme, çeşitli yiyecekleri kabul etmeyi ve sevmeyi öğrenmesine yardımcı olabilir. Çocuğunuzun dahil olmak üzere çeşitli dokuları (Pürüzsüz (süzülmüş veya püre haline getirilmiş), Püre veya topaklı, İnce kıyılmış veya öğütülmüş) denemesine izin verebilirsiniz. Önce pürüzsüz veya ezilmiş yiyeceklerle başlayın ve büyüdükçe ince kıyılmış ve öğütülmüş yiyeceklere geçin. Bu çocuğunuzun çiğneme becerilerinin yanı sıra parmaklarıyla yiyecek tutma gibi ince motor becerilerini geliştirmesine yardımcı olabilir. Boğulmayı önlemek için çocuğunuzun yaşına ve gelişimine uygun boyutta, kıvamda ve şekilde yiyecekler verdiğinizden emin olun.

Küçük çocukların ilk başta hoşlanmadığı tatları (ekşi ve acı) veya alışık olmadıkları yiyecekleri, küçük çocukların doğal olarak tercih ettiği bilindik yiyeceklerle (tatlı ve tuzlu) birlikte sunmayı deneyin. Örneğin, brokoliyi (acı) rendelenmiş peynirle (tuzlu) eşleştirmek, küçük çocukların damak tadı için harika bir kombinasyondur. 

Kendinize karşı sabırlı olun, çocuklarınıza karşı sabırlı olun. "İlk seferde başaramazsanız... tekrar tekrar deneyin." Çocuğunuzun beslenmesi konusunda endişeleriniz varsa, çocuk doktorunuzla görüşün. Çocuk doktorunuz, çocuğunuzun büyümesi ve gelişmesi için gerekli tüm besinleri aldığından emin olmanıza ve sorunları gidermenize yardımcı olabilir. Ayrıca, seçici yeme alışkanlığının genellikle küçük çocuklar için normal bir gelişim aşaması olduğunu unutmayın. Sağlıklı beslenme yolunda onlara sabırla rehberlik etmek için elinizden gelenin en iyisini yapın.

www.healthychildren.otg

www.cdc.gov

Doç. Dr. Şule ARSLAN